固くなる

10月になり、旬を迎えたさつまいも。とくに焼き芋は、簡単に調理ができておいしいおやつですね。 ですが、蒸し器やオーブンを使うのはめんどくさい…電子レンジで「チン!」してみたものの「固い、パサパサ…なぜ?!」 わたし それ、さつまいもの水分が...