固まらない

生活お役立ち情報

ゼラチンを使っても固まらないのはどうして⁉原因と対処法を解説‼

ゼラチンと聞くと、ゼリーを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。私自身子どものころに、ゼリー作りに挑戦した記憶があります。 ジュースのような液体がみるみるうちに固まっていくところが、とっても不思議で気に入って見ていたことを思い起こします...
食品お役立ち情報

寒天が固まらないのは何で?原因は3つ!やり直しの方法もお伝えします!

つるんとした口当たりで、冷たいデザートに欠かせない寒天。 寒天は液体に溶かしたら、容器に流して固めるだけなのでお家でも簡単に作れてしまいます。 でも、ポイントを知らないと、うまく固まらなかったり、ムラになって失敗してしまうことも。 今回の記...