寒天

つるんとした口当たりで、冷たいデザートに欠かせない寒天。 寒天は液体に溶かしたら、容器に流して固めるだけなのでお家でも簡単に作れてしまいます。 でも、ポイントを知らないと、うまく固まらなかったり、ムラになって失敗してしまうことも。 今回の記...