ぬか漬け

ご飯のお供に、酒のつまみに、朝も夜も食べたくなるのがぬか漬けですよね。 しかし、自家製のぬか床で毎日愛情を注いで漬けていたはずのぬか漬けが、「あれ、こんな味だった?」と感じた事はありませんか? なんだかぬか漬けが美味しくない…いやむしろまず...

おうち時間が増えて、料理やインテリアなど家のことにたくさん時間をかけるようになった方も多いのではないでしょうか。 私も、新しいことに挑戦したいと思い気になっているのがぬか漬けです。 旅館に泊まった時や、田舎の精進料理などで食べるイメージがあ...