まずい

なぜか白菜の味噌汁だけ「まずい、うまく作れない」と思ったことはありませんか? 白菜は嫌いじゃないのに、味噌汁にするとどうしても「まずい」と感じてしまうという方は多いようです。 白菜はビタミンCや食物繊維が豊富で健康に良いですし、たくさん野菜...

白菜は本来1~2月が旬ですが、現在では1年を通して楽しめる野菜です。 スーパーでは丸1個だけでなく、カットされた白菜が並んでいることも多いでしょう。 しかし一人暮らしや少人数だと食べきれず、シナシナになってまずくなってしまうことも。 寒い冬...

お中元で頂いた大玉スイカを、週末には皆様におすそ分けして食べようと楽しみにしていました。 ところが突然出張に!おすそ分けする時間もなく、閉めっぱなしになる部屋に置いてゆくわけにもいかず。急遽、冷凍保存することにしました。 でもスイカは水分が...

コーヒーに炭酸を混ぜたまずいと噂されているドリンクがあるのをご存知ですか? コーヒーに炭酸⁉︎しかもまずいってどういうこと??って思いませんか。私も初めて聞いた時は疑問だらけでした。 炭酸入りコーヒーはその名の通り、コーヒーに炭酸を混ぜたド...

オートミールは、オーツ麦（燕麦）を加工した食品の総称であり、ダイエット食品としても注目されています。 また、食物繊維が豊富なので、腸内環境を整えるのにぴったりです。 健康にも美容にも嬉しいメリットがたくさんあるオートミールですが、実際に食べ...