クセ

「体に良い」と言われる食材は味に特徴のある物が多い印象があります。 アマニ油、ハーブ、メープルシロップ、蜂蜜などの食材は好きな人にとっては「風味が良い」「このクセがたまらない」という「味の特徴」。 ですが、苦手な人からすると「クセが強い」と...