方法

夏にむけて、さっぱりした料理のアクセントにかかせない、みょうが。さわやかな香りとシャキッとした食感で、そうめんや冷や奴の薬味など大活躍ですよね。 でも、1回の料理では薬味などに少量だけ使う事が多く、残ってしまいがち。そのまま冷蔵庫に保存し、...