食品お役立ち情報 冬が旬の牡蠣!加熱調理しても牡蠣が縮まない方法やコツをご紹介! 冬が旬の牡蠣!牡蠣は「海のミルク」なんて言われるほど栄養が豊富です。 ビタミン類やミネラル、アミノ酸、タウリン、グリコーゲンなどの栄養成分が豊富に含まれていてまさにスーパーフード。 そんな栄養たっぷりの牡蠣は煮たり焼いたりとさまざまな調理方... 2023.01.06 食品お役立ち情報