生活お役立ち情報 そうめんを水で戻す?知らないと損する生活を豊かにする知恵3選
「そうめん」って水で戻すことが出来るの?それが可能ならスゴイ…!実は、「そうめんをただ水に戻す」という訳ではなさそう。詳しく解説します。
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食品お役立ち情報 夏のお弁当にきゅうりを入れても大丈夫?おすすめのレシピも紹介!
お弁当の隙間を埋めたり彩を出すのに便利なきゅうり。しかしきゅうりは傷みやすいので暑い夏の時期はちょっと心配ですよね。きゅうりはお弁当に入れても大丈夫なのか、また、お弁当作りで気をつけたいポイントや便利なレシピについて解説しています。
生活お役立ち情報 お弁当に昨晩の残り物を入れるなら再加熱は必須!方法と注意点まとめ
「お弁当に昨日の残り物を入れたいけど、冷えてたほうがいいし再加熱しなくてもだいじょうぶだよね。」 「そのまま入れる冷凍食品もあるし、昨日の残り物も凍らせればそのまま入れて大丈夫だよね。」 ちょっと待ってください。実はそれは危険な行為なんです...
食品お役立ち情報 甘酒にはアルコールが入ってる?実は酒粕も麹に負けないほどオススメ!
酒粕甘酒にはアルコールが入っていますが、知らなきゃもったいないほど健康的なメリットがたくさんあります。この記事では甘酒の特徴・栄養効果や、酒粕甘酒を飲む際の注意点、酒粕甘酒を飲みやすくする方法を紹介します。
生活お役立ち情報 お弁当の卵焼きは前日に作っても大丈夫!傷みにくい保存法もご紹介!
「お弁当の卵焼き、毎朝作るのめんどくさい」「卵焼きくらい前日に作っておきたいけど傷みそうで心配」 毎朝忙しい中でお弁当を作るのは大変ですよね。私も毎朝5時半に家を出るパートナーのお弁当を作っています。 この記事ではお弁当に欠かせない「卵焼き...
食品お役立ち情報 甘酒をご飯から作る方法とは?炊飯器で好みの甘酒を実際に作ってみた!
「飲む点滴」と呼ばれる甘酒。健康のために取り入れる方が増え、今やスーパーにも様々な甘酒が並んでいますよね。 私も甘酒が大好きでよく飲んでいますが、日々飲んでいると気になるのがお財布事情。 「もっとコスパの良い甘酒はないかなぁ」と探していたら...
食品お役立ち情報 米麹の使い方は思っているより簡単!料理が不安な方でも使いやすい
最近目にすることが多くなった発酵食品の1つである米麹を知っていますか?初めて使う方にはハードルが高く感じてしまうかも知れませんが、日常に取り入れやすい食品です。この記事を読めば、簡単な使い方や米麹の種類がわかります。ぜひ参考にしてみてください。
生活お役立ち情報 話題の甘酒が朝ごはんにおすすめ!ダイエットにも効く甘酒レシピ
今話題の「甘酒」、日常的に飲むイメージはないですよね。私も以前までは甘酒は初詣のときに飲むものだと思っていました。 実は、甘酒は健康によく朝ごはんに飲むのがよいとされているのです。 私はもともと甘酒に興味がなく、甘酒の記事を読んでもあまり興...
食品お役立ち情報 アガベシロップは子どもが食べてもいい?良し悪しを整理してみよう
この記事では、アガベシロップの良いところと気をつけるところをまとめています。子どもへの影響から食事に取り入れることを考えている方はぜひ参考にしてみて下さい。
食品お役立ち情報 いま話題のアガベシロップって美味しいの?味や匂いにクセはある?
「体に良い」と言われる食材は味に特徴のある物が多い印象があります。 アマニ油、ハーブ、メープルシロップ、蜂蜜などの食材は好きな人にとっては「風味が良い」「このクセがたまらない」という「味の特徴」。 ですが、苦手な人からすると「クセが強い」と...