食品お役立ち情報

ホームベーカリーでパンもたくさん作ったし、もっと何か作ってみたいな、と取扱説明書を見ていたら…餅が作れるらしい! 1時間ちょっとあればできるみたいだし、簡単にできるかも!と興味津々で作ったみたものの、 あれ、分量通りに作ったはずなのに硬い!...

チーズ蒸しパンっておいしいですよね。お家でも作りやすく、たくさん作ってしまって食べきれないことありませんか? そんな方におすすめなのが、冷凍保存です♪冷凍保存だと、作りすぎても長期保存することができますよ。 また、スーパーなどによく売ってい...

ホームベーカリーで焼いたパンっておいしいですよね。 新鮮なパンの香りがキッチンに広がり、心地よい食感のパンを自宅で楽しめるのは、ホームベーカリーならでは。 しかし、いくらおいしいパンを作っても、保存方法を誤るとそのおいしさが失われてしまうか...

ホームベーカリーがある生活って憧れます。焼きたてのパンを好きなときに好きなだけ食べられるのは魅力的です。 焼きたてのパンは温かくフワフワとしていて、格別美味しく感じますよね。 また、ホームベーカリーがあると焼きたてパンのいい匂いで目が覚める...

コーヒーに炭酸を混ぜたまずいと噂されているドリンクがあるのをご存知ですか? コーヒーに炭酸⁉︎しかもまずいってどういうこと??って思いませんか。私も初めて聞いた時は疑問だらけでした。 炭酸入りコーヒーはその名の通り、コーヒーに炭酸を混ぜたド...

遠足や運動会のお弁当にぴったりのサンドイッチ!おうち時間でも手軽に食べられ、身近な材料で作れて大活躍ですよね!? ハムや卵などの定番具材はおさえつつ、今回ご紹介するのは変わり種の具材で作るアレンジサンドイッチ。 いつもと違う変わり種具材のサ...

大葉は、和食やアジア料理など、様々な料理に欠かせない香り高い食材です。 けれど、一度に使い切れなくて余ってしまう場合、ありますよね。 私自身も、安いときに大葉をたくさん買ってしまい、使い切れずに無駄にしてしまったことも…。  ですが、正しい...

毎日のお弁当作りに大活躍するミニトマト。鮮やかな赤色が入るだけで、一気に彩りが良くなりますよね。 トマトにはビタミンAやビタミンC、カリウムなど様々な栄養成分がバランスよく含まれており、健康意識が高い人にも大人気の野菜です。 また、お弁当に...

家で食べる朝食やお弁当にも、簡単に作れて手軽に食べられるサンドイッチ。 ネットで検索すると、サンドイッチのさまざまな作り方や包み方が溢れていますよね。 でも意外と手間がかかったり、うまく包めなかったりすることはないですか?私がまさにそうだっ...

お土産などに重宝する長崎銘菓カステラ。一度は貰ったことがあるという方も多いですよね。 しっとりした生地と下に付いたザラメのザクザク感がマッチして、美味しいですよね。 貰って嬉しくはありますが、一本パックされている物だと、一度には食べきれない...