さらりきらりと良き暮らし

あなたは、ご自身の料理のレベルを上げて、プロのシェフのように美味しい料理を作りたいですか? 今回は、焼く・蒸す・煮るに次ぐ第4の調理法として注目されている「低温調理」について徹底解説します。 低温調理は美味しい料理を作れる画期...

低温調理を自宅で行う際は、温度管理や食中毒リスクを避けるなどの美味しく作るポイントをしっかり押さえておきましょう。低温調理器が自宅にない人は、炊飯器の保温機能で代用すると、仕上がりが近づくのでおすすめです。

美味しい料理を作りたい人 じっくりコトコト煮込んだ料理が作りたいけれど、料理の時間が長いと困るし、最近の光熱費の値上がりが気になってできない! と悩んでいませんか？圧力鍋を10年以上愛用している私が保証しましょう。 圧力鍋マ...

寒い冬に欠かせない暖房。その暖房により頭痛などの体調不良を起こす方がいます。なぜ暖房が原因なのか?頭痛が起きた時の対処法は?原因を知って適切に対処することで、実は節約にもつながる!快適で暖かい冬の暖房ライフを送りましょう。

ブックエンドは100均のものでも倒れないように工夫すれば、十分活用できるのでおすすめです。サイズが豊富で実用的なだけでなく、かわいいデザインのブックエンドもたくさんあるので、お気に入りを探しに100均を覗いてみましょう。

ここ数年、コロナ禍での生活環境の変化も影響してか、キャンプ人口は増加傾向にあります。 ドラマなどの題材にも取り上げられているほど人気となっています。 キャンプをする人を「キャンパー」と呼ぶそうです。「キャンプ女子」や「ソロキャン...

キャンプの荷物が多すぎ問題で困っている方!!荷物の減らし方や上手なまとめ方であなたのお悩みを解決します!

短い時間で美味しく調理をすることができ、ガス代も節約できる圧力鍋。 でも、買っても置き場所に困るし、そんなに出番がなさそう…。 という理由などから圧力鍋を持っていない方も多いのではないでしょうか。 ...

圧力鍋に入れてはいけないものは、調理中に蒸気ノズルをふさぐものや規定量を超えるものです。圧力がかかると膨張したり破裂したりする食材には注意しましょう。圧力鍋を正しく使えば、手の込んだ煮込み料理も簡単に作れるのでおすすめです。

年末の忙しい時期になりましたが、この時期は大掃除のことを考えている方も多いのではないでしょうか。 毎年「どこから手を付けたら良いのか」「効率の良い順番ややり方ってないの?」などと模索されている方も多いと思います。 大掃除には特に...